Inhoud 3
216.
TerugMagere rookworst - worst - De vetste van de magere is nog altijd vetter dan veel ander vlees. --
Bij 20% vet mogen rookworsten nog mager heten volgens de richtlijnen. ------- Rookworst is een aloud Nederlands maaksel. Hierbij wordt gemalen vlees, vermengd met specerijen en zout, in een omhulsel gestopt. Aanvankelijk werd voor het omvattende deel natuurlijke darm gebruikt. 11.02.09
► Info