Gezondheid | cartoon | Groene thee & bloedsuikerspiegel

937.

Onderzoek: Groene thee tijdens een zetmeelrijke maaltijd verlaagt de piek in bloedsuikerspiegel.

-------Dit kan goed nieuws zijn voor diabetes-patiënten die op hun suikerspiegel moeten letten.

-------Bij de groene-thee-productie worden de jonge bladeren direct na de oogst behandeld met stoom.

Hierdoor wordt oxydatie geblokkeerd en blijven bepaalde stoffen behouden..

-------De kleur van de theeblaadjes blijft groen bij de theeproductie. De bladeren worden machinaal gerold en geplet en bij een lage temperatuur gedroogd.

------- 13.11.12

► Info