Hert cartoon eland dronken | Alcohol gisting catoon

738.

Alcohol door gisting in overrijpe appels - Dronken eland klem in Zweedse boom.

--- In natuurfilms zie je wel eens apen of olifanten die dronken worden door de alcohol in overrijpe vruchten. ----- Gisting is een fermentatieproces. Hierbij wordt suiker (glucose) omgezet in ethanol (een alcohol) en CO2 (koolstofdioxide). Gisting wordt gebruikt om bier en wijn te produceren. Als het deeg van brood rijst, is er ook gisting aan de gang.. Er is geen zuurstof voor het proces nodig. 10.09.11

► Info