Inhoud 5
419.
TerugCervelaat en leverworst vol slecht vet en zout`
Uit onderzoeks-resultaten blijkt dat deze veel gegeten vleeswaren veel zout en verzadigd vet bevatten. Je kunt die beter niet elke dag eten. Het verschil tussen de hedendaagse salami en cervelaat is het verschil in de kwaliteit van je adem na het etens. Aan salami wordt namelijk altijd knoflook toegevoegd, terwijl cervelaat enkel gekruid wordt met peper en zout. Leverworst is een bewerkt vleesproduct bestaand uit gemalen restvlees afkomstig van het varken, eventueel vermengd met andere dierlijke eiwitbronnen. - 11.11.09
► Info